quarta-feira, 19 de novembro de 2008

Dia de muito, véspera de pouco...rsrs


Milhões de desculpas aos meu queridos leitores!!!!!!!!!
Estou realmente ausente esse mês... fim de semestre é sempre uma complicação...
Mas já estou de volta!!!!!!!!!! E cheia de novidades!!!!!! Devagarzinho vou postando tudo!!!
Na última postagem... os tomates frescos estavam sobrando na geladeira e dessa vez estavam escassos, por isso foram prontamente substituídos!!
Bom... esse penne, modéstia a parte, foi uma invenção que deu certo!!! Lógico, ?? As invenções que não funcionam... não precisam de comentários..rsrsr
Como eu não sou mesmo adepta a medidas, fiquem a vontade pra colocar as quantidades... um pouco de bom senso e não tem como dar errado!!hehe
A novidade está no molho, que por falta de tomate fresco, usei tomate seco e deu muito certo!!
Fiz uma base com cebola, azeite, e o tomate seco picadinho, a parte fiz um caldo com as cascas do camarão,as cascas da cebola, cebolinha e manjericão. Quando a cebola estava bem refogadinha juntei o caldo, depois de coar, coloquei um pacote de sopa de cebola e deixei virar um creminho, pra finalizar acrescentei um pote requeijão cremoso e um pouco de creme de leite,depois o camarão... mas bem rapidinho.... quando ele ficar rosinha, mais ou menos uns 3 minutos, desliga o fogo e joga no penne já cozido..rsrs
Por cima um monte de queijo mussarela ralado e pronto!!!!!!! Se acabem!!!!!!!!!! hehhehee
Beijos!!!!!!!!

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