quarta-feira, 26 de maio de 2010

Dicas de Buenos Aires


Maravilhosooooooooo!!!!!!!!!!




Pense num lugarzinho exòtico... os pratos são todos elaborados em temas eróticos (nada vulgar!!!) Por exemplo esse aqui embaixo... o que sugere??? rsrs


???????????




Bom gente...
Nosso blog agora está internacional!!! rsrs
Fui em BA ano passado e como sou viciada nessa coisa de COMER!!!! tenho algumas dicas que queria compartilhar... alguns amigos têm me pedido e achei que daria uma boa postagem!
Antes de qualquer coisa... eu ameiiiiii tudo!!!

Hospedagem...

Alugamos um ap. para 4 pessoas pelo site: http://www.bytargentina.com/ em Palermo Viejo, um bairro bem argentino, com bares em toda esquina, um clima bem animado, recomendo fazer isso!!! foi uma experiência sensacional!! Além de muito econômica!!!
Outlets...
- NIKE1- Corrientes 64332-Córdoba 4660 3- Rivadavia 4015 Outlets da
- Diesel, SEVEN JEANS E OUTLET DA DIESELREDSTORE GURRUCHAGA , Nº 1739 - PALERMO VIEJO PERTO DO DIESEL STORELOJAS DA DIESEL EN BUENOS AIRES:http://www.dieselargentina.com/
- LACOSTE Woman1- Aguirre 875 em PalermoOutlets PUMA1- Santa Fé 3253
Multimarcas FREESHOP – Suipacha esquina Marcelo Alvear 899vende bolsas Guess, Roupas Puma, Lacoste, Tommy, LevisNIKE OUTLET Av. Rivadavia 4015Vende nike shox a partir de U$90 dólares1) Taxi para a Calle Aguirre (Palermo), uma rua pacata onde tem os outlets da Puma, Caro Cuore, Prune, Armani e Lacoste, a da puma fica de esquina.2) Av. Frederico Lacrosse 4114 (sao 2 lojas: Fila e Puma), peguem taxi pq lá é complicado ir de metro, para quem nao fala castelhano é so mostrar o endereço q o taxista vai p lá, 12 pesos do centro p a loja.3) Adidas e Nike Av. Cordoba até o 4700, e vá andando , procurando os outlets, são lojas mistas no caminho tem outlet da levis tambem...

Restaurantes...

Te Mataré Ramirez - restaurante afrodisíaco. Além do cardápio "quente", o casal pode curtir shows, encenações e apresentações sensuais todas as noites.Calle Paraguay, 4062 - Palermohttp://www.tematareramirez.com/ - IMPERDÌVEL para qualquer casal!!!!!!!!

La Baita- Thames 1603 - Ciudad de Buenos AiresTel: 4832-7234- Um dos melhores restaurantes italianos que já conheci!! além de ter um preço mt bom!
Bardot Restó Peruano & PiscoBar Honduras 5237 - Ciudad de Buenos AiresTel: 4831-1112 - Muito bom!
Restaurantes em Puerto Madero: Não vá ao Las Lilás (caríssimo e muito ruim a carne). Conheça o “Bice” (italiano muito bom), “Siga la Vaca”, é um auto-serviço, com buffet grande de saladas e carnes, com esquema coma quanto quiser, tem refrigerante ou vinho incluído a um preço único e baratinho, pode até provar a autêntica “parrillada” Argentina (equivalente ao nosso churrasco), mas não deixar de pedir no balcão o assado de tiras, bife de chorizo (um contrafilé maravilhoso) e para quem gosta de se atrever “rins” (em español se habla riñones), é bem típico não amei não...
“Asia de Cuba” (japonês) está na margem oposta a Puerto madero, a partir de 1h vira pista de dança.
- The Coffee Store - cafés do mundo todoAvenida Pueyrredón, 2180 - Barrio Norte - Tel.: 4803-4963Buller Brewing Company - cervejas artesanaisCalle R. M. Ortiz, 1827 - Recoletahttp://www.bullerpub.com/
- Filo - para quem gosta de uísque. São 53 tipos de uísque.Calle San Martín, 975 - Microcentrohttp://www.filo-ristorante.com/
Olsen - para quem gosta de vodca> São 50 tipos do mundo inteiro.Calle Gorriti, 5870 - Palermo

Passeios...
Tigre faz parte da grande Buenos Aires. É uma reserva ambiental, uma região cheia de ilhas e canais.
Como a maioria dos turista se hospeda no Centro ( o que eu acho uma pena, pois Palermo e Recoleta são muito melhores), vou dar a dica a partir daí, embora sirva para quase todos os outros locais também. Existem algumas opções para chegar na Estação do Trem de la Costa, vou citar algumas e a minha favorita:
- número um: táxi, para os que não querem se preocupar com nada. Deve sair algo por volta de uns 40 pesos, ou um pouco mais;
- número 2: pegar o ônibus 152 que passa atrás da Casa Rosada (direção Olivos) e seguir nele por uns 40 minutos. Fale com o motorista, pq ele está acostumado aos turistas irem todos para lá. Em geral eles até gritam quando estão chegando. Esta é a opção que mais gosto, pois este ônibus corta por parte de Recoleta, Palermo, Belgrano e Nuñez, que são bairros residenciais muito bonitos. É quase um city tour;
- número 3: se quer ir mais rápido, pegue o metrô linha D (verde) e vá para a estação final - Congresso de Tucumán. Ao sair da estação você estará na avenida Cabildo, então pegue o mesmo 152 e em uns 5 a 10 minutos estará lá. Só preste atenção, pois tem que ser no sentido Olivos.
- ou número 4: pegue um trem na estação de Retiro até à estação Mitre, de onde você vai à pé até a estação do Trem de la Costa;
Bom, uma vez lá, vc já compra o bilhete de ida e volta, e com ele poderá subir e descer nas estações quantas vezes quiser.
Eu sugiro na ida vc ir direto à última estação (Delta) e na volta parar em San Isidro. Também poderá parar em Barrancas, se tiver tempo. Nas demais não vale tanto à pena.
Quando desembarcar na estação Delta, já em Tigre, vc tem à sua direita o Parque de la Costa (um parque de diversões muito legal, mas que em geral só funciona aos fins-de-semana e feriados) e logo ao lado o Cassino Trilenium.
- Amei o zoológico
- Jardim Japonês
- La Boca: no fim de semana, tango em todas as esquinas, super animado!!
- Feira de San Telmo, só no domingo!! feira de antiguidades muito legal!
Bom... postem mais algumas dicas, porque com Fé em Deus eu volto lá!!!

terça-feira, 25 de maio de 2010

Filé com Shimeji e Batata Assada com Sal Grosso


Queridinhos...

Sinto tanta falta de postar aqui, mas aquela velha conhecida "correria do dia a dia" não me permite...

Dando uma driblada no trabalho e "desanuviando" as idéias vim dar uma passadinha aqui e deixar essa receitinha que faço de vez em quando e tem agradado bastante...

O filé...

Temperei com um pouco de vinho tinto, sal e alho.

Depois de uns 30 min. , deixei esquentar beeeeem uma frigideira anti-aderente coloquei um pouco de manteiga, azeite e açúcar (açúcar??? sim, sim, sim!!!), passo bem a peça inteira de filé, quem não gosta de mal-assado , pode cortar em medalhões e passar por partes, porém jamais aperte-os contra a frigideira, isso pode deixá-los secos.

Quando estavam bem passados, tirei da frigideira e coloquei numa travessa, como a frigideira não estava com aspecto de queimada coloquei ali mesmo cebolas em rodelas bem fininhas, vinagre balsâmico, vinho tinto e molho de ostra.... qd estava bem encorpado coloquei o shimeji lavadinho e dividido em pedaços menores com a mão mesmo, deixei apurar e Ya Está!!! Coloquei sobre o filé e pronto...


Para as batatas...
Coloquei as batatas para cozinhar na água, qd estavam cozidas, coloquei em uma assadeira dei um murrinho para dar uma esmagada, joguei sal grosso e por mim uma boa quantidade de azeite, essa receita veio de uma das revistas Cláudia e Cozinha que minha querida vovózinha guarda pra mim!
Bom .... vou ficando por aqui... espero que gostem!!!!
beijokas!!

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Boas Vindas... de novo...


Oiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!
Só agora me dei conta que já se passou quase um ano desde a última vez que postei aqui... que relapsa!!!
Inspirada pela atmosfera do livro "Julie e Julia" que estou terminando de ler, e pelo fim de semana que foi de forno e fogão literalmente... do jeito que eu gosto... senti uma saudade enorme de escrever sobre o que anda acontecendo na minha cozinha e na minha "vida social"... chique bem!!rsrs
Pra recomeçar vou deixar uma indicação para jantar... um lugar lindo, aconchegante e delicioso! O "La Pasta Gialla"! Tudo é muito bom... desde os pães que são servidos como entrada até o prato principal... comi um "Nhoque com camarão al pesto", nada menos que MARAVILHOSO!!
Depois de ir lá... fiquei com esse prato martelando... e resolvi tentar em casa, afinal, não parece ter muito segredo...

Endereço:Rua São Paulo, 488 - Pituba - Salvador - BA
Fone: [71] 3011-6599 - e-mail: salvador@lapastagialla.com.br

Receitinha...

Cozinhei um penne al dente, cortei tomates cereja ao meio, e juntei ao molho pesto que fiz como ensinei aqui em uma postagem mais antiga, caprochando no azeite...
Temperei o camarão com alho e sal, em uma frigideira coloquei azeite e um pouco de manteiga, refoguei os camarões em média por 3 minutos, ou até ficar rosado, não deixa mais tempo que isso porque fica duro.Se tiver saquê coloca que deixa um gostinho bem especial no camarão.
Depois joguei o pesto e o tomate na frigideira do camarão ( usa uma frigideira grande!) misturei beeem e por fim juntei o penne recém-cozido e com um pouquinho de água para juntar o molho à massa... Na hora de servir arruma em uma travessa com rúcula... acho que combina bem!
Serve na hora!!! Fica bem leve e saboroso...